Хеджування - інструмент зниження ризику втрат, пов'язаних зі зміною як цінових, так і нецінових ринкових факторів (курси валют, процентні ставки). В залежності від форми організації торгівлі, всі інструменти хеджування можна розділити на біржовому та позабіржовому. Позабіржових інструменти хеджування - це, в першу чергу, форвардні контракти та товарні свопи. Операції цих типів укладаються безпосередньо між контрагентами або при посередництві дилера (наприклад, дилера по свопу). Біржові інструменти хеджування - це товарні ф'ючерси та опціони. Інструменти хеджування використовуються і хеджером, і спекулянтом; різниця тільки їх призначення. Хеджер укладає угоду з метою зниження ризику, пов'язаного з можливим рухом ціни; спекулянт свідомо бере на себе цей ризик, розраховуючи на сприятливий результат.